MARCHESI ANTINORI WITTE WIJN CERVARO DELLA SALA IGT 2023 CL.75

De Cervaro della Sala IGT 2023 van Marchesi Antinori is een iconische, elegante en complexe witte wijn. Een blend van Chardonnay en Grechetto, met aroma's van citrus, witte bloemen en vanille, met een zachte en aanhoudende slok. Dankzij de rijping op barrique leent deze wijn zich uitstekend voor visgerechten, schaaldieren en zachte kazen. Een Italiaanse delicatesse die u bij speciale gelegenheden kunt proeven.

Jaargang 2023

Alcoholpercentage: 13%

Referentie 1824332 Categorie Witte wijnen Merk ANTINORI

€ 58,93

€ 53,03 10% korting

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Antinori Cervaro della Sala IGT 2023 - 75 Cl.

Hal van de Cervaro 2023

Chardonnaydruiven gecombineerd met een klein deel Grechetto resulteren in een wijn die in de loop van de tijd verfijnder wordt en de elegantie en complexiteit van een unieke plek weerspiegelt.

Cervaro della Sala was een van de eerste Italiaanse witte wijnen die malolactische gisting en verfijning in barriques onderging, met de eerste oogst in 1985.

Een unieke en elegante stijl

Cervaro della Sala dankt zijn naam aan de Monaldeschi della Cervara, een historische familie die Castello della Sala in de 16e eeuw bezat. Deze iconische witte wijn is ontstaan uit de wens om een etiket te creëren dat bestand is tegen lange verfijningsperiodes. Dit doel werd bereikt dankzij de intuïtie van Renzo Cotarella, die in 1985 de eerste oogst produceerde. Innovatief en verfijnd: Cervaro della Sala was een van de eerste Italiaanse witte wijnen die malolactische gisting en verfijning in barrique onderging, een keuze die de unieke en elegante stijl van de wijn definieerde.

Wijnproductie al meer dan 600 jaar

De familie Antinori houdt zich al meer dan zeshonderd jaar bezig met de wijnproductie: sinds 1385, toen Giovanni di Piero Antinori lid werd van het Florentijnse wijnmakersgilde.

Elke oogst, elke bodem, elk idee is een nieuw begin, een nieuwe zoektocht naar steeds hogere kwaliteitsmarges.

Zoals markies Piero graag zegt: “oude wortels spelen een belangrijke rol in onze filosofie, maar ze hebben onze innovatieve geest nooit belemmerd”.