Wijnen en bubbels

Witte wijn Pecorino Terre Di Chieti BGA

Rode wijn in huisdier.

Deze mousserende wijn, verkregen volgens de Martinotti - Charmant-methode en uitsluitend geproduceerd met Falanghina-druiven, betovert de zintuigen met zijn kenmerkende elegantie en frisheid.

Geboren in samenwerking met Richard Geoffroy, de voormalige Chef de Cave van Dom Perignon die samen met Francesca Moretti in Franciacorta zal werken. Helder en puur geel, met een fijne en overtuigende perlage, die in zijn persistentie anticipeert op een rijke en omhullende palatale romigheid. Een delicaat boeket van mediterrane bloemen gecombineerd met levendige citrustonen, die frisheid en complexiteit bieden. In de mond is het dynamisch en gespannen, met een minerale afdronk die diepte en karakter toevoegt.

Het toont een duidelijke structuur gecombineerd met diepgaande balans en harmonie. Natuurlijke frisheid gecombineerd met stilistische volwassenheid, waardoor een complete en bevredigende smaakervaring ontstaat. Alcoholgehalte: 12,5% vol.

Pecorino Witte Wijn

De Spumante Zero No Alcool Accademia Delle Uve 75cl is het perfecte alternatief voor wie op zoek is naar verfijnde bubbels zonder alcohol. Dankzij het delicate aromatische profiel en de aangename mousserende smaak is deze wijn ideaal voor toasts, aperitieven en feesten. Authentieke smaak zonder compromissen!

Alcoholvrij

Landen van Chieti IGT Merlot 2021

Petra Hebo Toscana IGT is een elegante en gestructureerde rode wijn, verkregen uit een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese. Het aromatische profiel biedt intense tonen van rood fruit, kruiden en lichte nuances van vanille. Zacht en aanhoudend, ideaal bij rood vlees, wild en oude kazen. Een authentieke uitdrukking van het Toscaanse terroir.

Jaargang 2022

Alcoholpercentage: 14%

De Contadi Castaldi Brut Franciacorta openbaart zich in het glas met een helder strogeel, wat duidt op een perlage van voorbeeldige finesse. Parmantige neus, variërend van bloemige tonen van limoen en jasmijn tot meer vlezige tonen van perzik en citrus. De slok, knapperig en slank, valt op door zijn extreme frisheid en doordrinkbaarheid, maar wordt verrijkt door een goed geïntegreerde onderliggende romigheid. Het product begeleidt aperitieven en delicate visgerechten en creëert zelfs interessante combinaties met bereidingen als soepen en risotto's.

Alturis witte wijn Ribolla Gialla

Pellegrino Malvasia Bio IGP Terre Siciliane is een biologische witte wijn met een aromatisch en omhullend karakter. Met bloemige en fruitige tonen biedt deze wijn een evenwichtige en frisse smaak, ideaal bij voorgerechten, visgerechten en delicate kazen. Een Siciliaanse excellentie voor elke gelegenheid.

Alcoholpercentage: 16%

Banfi Moscato Asti DOCG-wijn

Witte wijn in huisdier.

Crémant d'Alsace vereist strikte productieomstandigheden en voortdurende monitoring. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, vrij van onzuiverheden, en vervolgens in de pers geplaatst, volgens de "Champenoise-methode".

Zijn zachte elegantie maakt hem tot een perfecte begeleider van aperitieven. Het is ook ideaal bij delicate risotto's en visgerechten

Met een nobel boeket, met fruitige aroma's van zwarte bessen, met hints van kleine bessen; met een aangename smaak keren de reukaroma's met grotere complexiteit terug naar het gehemelte.

Prosecco roos '

De Orso Bianco Passerina Terre di Chieti 2023 is een frisse en aromatische wijn, met een strogele kleur met groenachtige reflecties. Op de neus komen fruitige, citrus- en tropische tonen vrij, verrijkt met geuren van honing en amandelen. In de mond is het droog, fris en smakelijk, met een intense persistentie. Met een alcoholgehalte van 12,5% is hij ideaal bij rauwe vis, gefrituurd voedsel, risotto's en kazen van middelbare leeftijd. Een biologische uitmuntendheid uit Abruzzo.

BACCANERA Cesanese Lazio IGT Rood

Fonkelende parels van Ferrari

Een lange Charmat Spumante die veelzijdigheid tot een winnende eigenschap maakt. Het heeft een intense strogele kleur. Fijne en aanhoudende perlage.

Manna is een aromatische witte wijn

De door Ricci Curbastro gesigneerde Curtefranca Bianco is een eerbetoon aan de uitmuntendheid van Franciacorta. Deze wijn is afkomstig van Chardonnay- en Pinot Biancodruiven die met zorg worden verbouwd, waardoor een frisse, evenwichtige en geurige wijn ontstaat. Deze witte wijn is ideaal als begeleider van voorgerechten, schaaldieren of een avondje met vrienden. Hij straalt de finesse en de identiteit van het gebied uit.

Bouwjaar 2024

Alcoholpercentage 12%