ROMANO VAN DE WIJN FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2008 CL.75
De Amarone della Valpolicella DOC 2008, van het historische bedrijf Dal Forno Romano, is afkomstig van Corvina-, Rondinella-, Croatina- en Oseleta-druiven in het uitgestrekte gebied van Val d'Illasi, in de provincie Verona.
Inserisci la tua email per ricevere una notifica quando sarà di nuovo disponibile
RicordamiBeschrijving
Amarone Della Valpolicella DOC "Monte Lodoletta" 2008
Intense en ondoordringbare robijnrode kleur. Verleidelijk in de neus, opent het met tonen van overrijp zwart fruit, die worden verfraaid met complexe verwijzingen naar mokka, donkere chocolade, peper en eikenhout. De smaak is vol en genereus, biedt een fluweelzachte en zachte tanninestructuur en heeft een prachtige en fascinerende afsluiting.
De Amarone "Monte Lodoletta" wijn van de beroemde wijnmakerij Romano Dal Forno wordt gemaakt met een blend van de druiven die traditioneel worden verbouwd in dit prachtige heuvelachtige gebied: Corvina, Rondinella en Molinara. De oogst vindt plaats met een selectie in de wijngaard van enkel perfect rijpe en gezonde trossen. De druiven worden ongeveer 4 maanden op het hok gelegd om te drogen, zodat ze water verliezen en de aroma's en suikers concentreren. De wijn rijpt minimaal 60 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld. Het heeft een donkere robijnrode kleur. In de neus drukt het een elegant boeket uit met aroma's van rijp rood fruit, kersen, pruimen, aroma's van zoethout, zachte specerijen, tonen van bittere cacao en chocolade. De slok is breed, warm en omhullend, met dichte, aanhoudende aroma's en zachte tannines. De afdronk is lang en zeer harmonieus. De wijnen van Romano Dal Forno zijn een referentiepunt en een baken voor heel Valpolicella.