VIANDER

Tomatenpulp

Gekarameliseerde Rode Ui

Crème van gesmolten kazen met Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Ivoorkleurig, zacht, smeerbaar.

Tomatenpuree

Viander Bis van Lamè Eekhoorntjesbrood 72% Gebakken 800g is een onweerstaanbare mix van zorgvuldig geselecteerde en gebakken eekhoorntjesbrood, klaar om uw recepten te verrijken. Ideaal voor wie houdt van de intense smaak van eekhoorntjesbrood. Dit product is perfect voor het maken van gastronomische gerechten, romige sauzen, verfijnde bijgerechten of om eerste en tweede gangen te verrijken. De kwaliteit van Viander-champignons garandeert een authentieke smaak en een perfecte consistentie en biedt daarmee de kant-en-klare oplossing voor chef-koks en kookliefhebbers die het beste op tafel willen brengen!

Radicchio crème

Deze toegift van paddenstoelen bestaat voor 80% uit strofaria, een paddenstoel die qua vorm, vlezigheid en kleur sterk lijkt op de eekhoorntjesbrood. De overige 20% bestaat uit varkens. Beide worden geselecteerd, in plakjes gesneden en gebakken met knoflook en peterselie.

Viander Pompoencrème is een fluweelzachte en delicate bereiding, perfect voor het verrijken van gerechten met de zoete smaak van pompoen. Deze crème, gemaakt met pompoen van hoge kwaliteit, is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdig product dat een herfstachtig tintje aan zijn recepten kan geven. De verpakking van 480 g is praktisch voor dagelijks gebruik in de keuken, zowel huishoudelijk als professioneel.

Datterini-tomaten

Artisjokken in zonnebloemolie. Snijd in plakjes verkregen van de beste Apulische artisjokken.

Artisjok crème

Viander's 5 Kaascrème met Gorgonzola is een romige en smakelijke bereiding, perfect voor het verrijken van diverse gerechten. Deze crème is gemaakt met een selectie van vijf kazen, waaronder gorgonzola, en biedt een intense en omhullende smaak, ideaal voor liefhebbers van sterke, rijke smaken.

Walnotencrème

Gekarameliseerde uien van Viander zijn een gastronomische oplossing voor wie houdt van het zoet-zoute contrast in gerechten. Geproduceerd met hoogwaardige witte uien en een langzame en zorgvuldige verwerking, zijn ze ideaal in combinatie met charcuterie, gebraad, oude kazen of gerookte vis. Een elegante en praktische smaakmaker, gesigneerd door Viander.

Ingrediënten: uien, water, suiker, zonnebloemolie, zout, zuurteregelaar: azijnzuur (E260).

Haasragout in blik

Champignons room

De Cream of Turnip Greens is een Apulische culinaire uitmuntendheid, uitsluitend gemaakt met raapstelen die zijn geoogst op het hoogtepunt van het seizoen, wanneer de smaak op zijn maximale intensiteit is.