BIERE DU BOUCANIER GOLDEN ALE RESERVE MAGNUM LT.1,5

De kleur is goudgeel, erg traag, bedekt met een wit maar niet openhartig schuim van uitstekende persistentie en compactheid ondanks een niet al te fijne korrel. Gemiddelde intensiteit en persistentie in de neus, het onthult onmiddellijk een zeer warm aroma van acaciahoning dat zelfs een gearomatiseerd bier zou suggereren, alles omlijst door een zeer lichte kruidigheid en een secundair (maar niet secundair!) aroma van rijp wit fruit in alcohol, misschien zelfs een vleugje vers geplukte tomaat. In de mond aarzelt de intensiteit niet om gevoeld te worden, de smaak is erg zoet met een vleugje bitterheid aan het einde van de slok, om het niet te miezerig te maken, misschien liever lief dan zoet, het geeft emoties op een alcoholgehalte met zijn 11 graden die niet vergeven, maar over het algemeen versterken ze het geheel.