![BANFI VINO SUMMUS 2017 CL.75](https://www.abcfoodservice.it/29313-home_default/banfi-vino-summus-2017-cl75.jpg)
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Primitivo Salento IGP e' un vino con una spiccata e complessa personalita', eccellente e generoso, questo Primitivo ci regala un profumo intenso di frutta matura, ricco e persistente risulta al palato pieno e corposo, straordinariamente armonico con un piacevole retrogusto di mandorla. Va servito ad una temperatura di 18-20 gradi, anche se molti, soprattutto in estate, lo gustano anche piu' fresco. Non dimenticate un bel calice a tulipano grande. In Salento si preparano molte carni come l'agnello, il capretto e il maiale, arrostite o in umido. Anche i primi piatti spesso si presentano con sughi a base di carne. Tutto questo si abbina perfettamente al rosso Primitivo Bottiglia in vetro da 75 cl
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