Pagnani Tartufo Intero 35/45 gr

Conosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato, il profumo ricorda il sottobosco, il tartufo estivo e' estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare a piatti piu' stravaganti. Ingredienti: Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) , acqua,  sale.Qui e' proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.  Non contiene coloranti,conservanti ne' aromi artificiali. Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualita' si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L'acqua di governo all'interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.