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Il riso Carnaroli e' riso piu' ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Ottima capacita' di assorbimento degli aromi e dei condimenti ed equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi piu' diversi. Confezioni Disponibili:Cellophane a cuscino 2x5Kg
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