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Campari Cask Tales Bitter Lt. 1
Campari Cask Tales est une édition premium de l'amaro italien classique qui prend une nouvelle dimension de saveur grâce au raffinement en fûts de bourbon. Cette liqueur spéciale a été créée par Bruno Malavasi, maître herboriste et maître assembleur, pour célébrer le 150e anniversaire de Davide Campari.
En l'honneur du 150e anniversaire de la naissance de Davide Campari , le maître assembleur Bruno Malavasi a créé une « édition limitée » exclusive, Campari Cask Tales : un amer qui rehausse le style signature du grand classique Campari , puis l'affine dans les mêmes fûts dans lesquels le Bourbon a été précédemment vieilli. Une édition très limitée qui nous offre un produit au goût plus crémeux et plus doux avec des notes de dégustation plus sucrées pour adoucir la touche classique d'amertume, des notes d'amande, de vanille, de miel et de fruits secs, typiques dictées par le vieillissement en fût avec une légère note grillée et fumée.
Le choix des types de fûts à utiliser a joué un rôle fondamental dans la recherche de l'environnement idéal dans lequel terminer le Campari . Le résultat ? Campari Cask Tales, un chef-d'œuvre de dégustation qui rehausse la grandeur du Campari classique, vieilli en fûts de Bourbon. Une texture plus crémeuse et plus dense au goût avec de douces notes d'amande, de vanille, de miel et de fruits secs, typiques de la décantation en fût, pour adoucir la touche classique d'amertume et avec un léger arôme grillé et fumé. Tout au long du processus, l’avis de barmans d’exception a été essentiel pour définir la formule finale des exclusifs Campari Cask Tales.
Campari Cask Tales ajoute une touche exclusive à la recette originale que Gaspare Campari a transmise à son fils, Davide Campari , explorant le monde de la finition en fût. En tant qu'expression unique du Campari classique, le profil aromatique de Campari Cask Tales est affiné avec l'aide et les conseils de certains des meilleurs barmans du monde et, surtout, une décantation patiente dans des fûts de bourbon.
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