Crèmes de légumes

Oignon Rouge Caramélisé

La nouvelle sauce pistache est idéale comme condiment pour les pâtes et pour enrichir votre deuxième plat grâce à une saveur et un arôme incomparables.

Une sélection des meilleurs pois chiches cuits à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignon, de carotte et de céleri, enrichi d'un filet d'huile d'olive extra vierge et du parfum de feuilles de laurier et de romarin.

Crème de radiocoques

L'Italie vous manque et l'odeur de cette plantation de basilic vous le rappelle. Tellement frais, il vous rappelle le soleil méditerranéen !

Une sélection des meilleures citrouilles cuites à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignons et de carottes, enrichi d'un filet d'huile d'olive extra vierge et d'une pincée de poivre noir.

Les cèpes Trifolati Italbosco sont une spécialité gastronomique au goût authentique et raffiné, parfaite pour enrichir chaque plat avec la saveur intense des cèpes sélectionnés.

ASPERGES 

Ce rappel de champignons est composé à 80% de stropharia, un champignon très proche des cèpes par sa forme, sa chair et sa couleur. Les 20 % restants sont du porc. Les deux sont sélectionnés, coupés en tranches et sautés avec de l'ail et du persil.

Une sélection des meilleurs haricots borlotti cuits à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignons, de carottes et de céleri, enrichis d'un filet d'huile d'olive extra vierge et du parfum de feuilles de laurier et de thym.

La Crème de Potiron Viander est une préparation veloutée et délicate, parfaite pour enrichir les plats de la douce saveur du potiron. Fabriquée avec du potiron de haute qualité, cette crème est idéale pour ceux qui recherchent un produit polyvalent, capable de donner une touche automnale à leurs recettes. Le paquet de 480 g est pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine, tant domestique que professionnelle.

Il peut être utilisé pour préparer des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des sandwichs, des pizzas, des focaccias, des pâtisseries, des pâtisseries salées, des garnitures et des garnitures pour les usines de pâtes et bien plus encore.