Charcuteries et fromages

Épaule cuite.

Saucissons élaborés uniquement avec de la viande de porc sélectionnée, les "Boys" représentent la solution idéale pour une collation rapide ou un apéritif entre amis. Polyvalents et savoureux, ils se distinguent par le léger fumage naturel obtenu avec du bois de hêtre fin, selon l'ancienne méthode traditionnelle SCARLINO.

Les saucisses de Francfort BOYS sont également produites sans gluten ni lactose et peuvent donc être consommées par les personnes allergiques ou intolérantes à ces éléments.

100 grammes x 10 pièces.

Toute la saveur de la Sottilette avec 50% de matières grasses en moins que la Sottilette Classique.

Culot de jambon doux

Speck

Poitrine de dinde

Les saucisses de porc Scarlino de 250 g sont le choix parfait pour ceux qui aiment la saveur authentique et la qualité de la viande sélectionnée. Avec leur texture douce et leur saveur riche, elles sont idéales pour les grillades, les sandwichs ou les recettes savoureuses. Fabriqués avec des ingrédients de haute qualité et sans gluten, ils garantissent une expérience gustative irrésistible. Parfait pour toute la famille !

Fromage râpé

Découvrez le Fromage Râpé Risto Mix de Tavola Viva, le secret pour élever chacun de vos plats à un niveau gourmand ! Conditionné en portions pratiques de 1 kg, ce mélange de fromages fins est parfait pour ceux qui aiment la cuisine créative et souhaitent ajouter une touche de saveur authentique à leurs recettes. Son mélange équilibré offre une combinaison parfaite d'onctuosité et de saveur, idéale pour les risottos, les pâtes au four, les salades et même les pizzas. Chaque cuillerée de Risto Mix apporte la chaleur de la tradition gastronomique italienne, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse et inoubliable.

Provolone

La Crème aux 4 Fromages Saclà est un condiment riche et velouté, parfait pour rehausser les entrées et les recettes au goût prononcé.

Jambon cru

Bacon fumé de montagne

Jambon

Le plus classique des pancetta roulés sans couenne : il est obtenu à partir de la partie grasse du porc qui, une fois parée, est salée, laissée au repos, massée et enfin roulée sur elle-même. C'est précisément cette phase, qui fait sortir la partie grasse vers l'extérieur, qui confère au produit un goût savoureux et une consistance moelleuse. La maturation minimale est de 60 jours, toujours dans les caves Ibis de Busseto. Le produit fini est mis en réseau pour assurer un service pratique.

Sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers.

Produit à Busseto (Parme).

JAMBON DOUX DAMPEZZO

'Nduja est une spécialité calabraise.

Mortadelle

Fromage pecorino

Peso Scamorza Jager fumé