La poudre de truffe noire Pagnani est une spécialité gourmande alliant intensité aromatique et praticité. Facile à utiliser, elle confère aux plats un caractère unique et raffiné, typique de la truffe noire. Une solution élégante pour ceux qui souhaitent rehausser leurs recettes rapidement et avec une saveur équilibrée.
Ingrédients : Sel, fécule de pomme de terre, farine de riz, truffe d'été séchée 5% (Tuber aestivum Vitt.), champignons séchés 3% (Agaricus bisporus), arômes.
Pot en verre de 60 g
La crème balsamique à la truffe est née de la savante proportion de moût de raisin concentré, de vinaigre balsamique de Modène IGP et de truffe Campoli Appennino.