
Beschreibung
Ursprünglich in den Gewässern des Mittelmeers an der Küste Zyperns, hat dieses leichte und flockige Salz einen subtilen Aromageruch. Es ist eine Mühle zum Mahlen von Rauchsalz, um seinen Geschmack zu bewahren.
Grobes Meersalz, natürlich geräuchert mit italienischem Buchenholz. Es unterscheidet sich von anderen Salzen dadurch, dass es auf völlig natürliche Weise geräuchert wird. Ideal, um jedem Gericht einen rauchigen Geschmack zu verleihen, eignet es sich besonders für Lachs, Forelle, Hülsenfrüchtesuppen, Carbonara, Omeletts, weißes Fleisch und Schweinefleisch.
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