KING'S PARMA -SCHINKEN-VAKUUMDEKORATION CA. 6,6 KG

Voriger

King's Parmaschinken entsteht aus der Geduld und Liebe der Parma-Handwerker, die die Metzgereitradition aufrechterhalten und eine Schweinekeule in ein Meisterwerk der Qualität und Güte verwandeln. Die Verkostung der dünnen Scheiben von Parma DOP Addobbo King's ist eine Reise in den Geschmack, die Sie in geschichtsträchtige Gebiete und natürliche Ressourcen wie die sanften Hügel von Parma entführt. Alles beginnt mit der Auswahl der Rohstoffe: Die Schweine, die in die Lieferkette von Parma DOP gelangen, stammen von Betrieben in Mittel-Norditalien und ernähren sich gesund und natürlich. Nur das beste Fleisch durchläuft dann alle Verarbeitungsschritte, bis es eine lange und langsame Reifung durchläuft. Ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe drückt jede Scheibe Parmaschinken die natürliche Güte dieses weltberühmten Wurstwarenfleisches aus.

Artikel-Nr. 1810292 Kategorie Roher Schinken Marke KING'S

116,58 €

Bruttopreis

ZAHLUNGEN AKZEPTIERT

Beschreibung

King's Parmaschinken vakuumverpackt – ca. 6,6 kg.

Königsparmaschinken

Die gleiche Qualität und Sorgfalt, die die Kellermeister von King's der Reifung von Produkten mit Knochen widmen, spiegelt sich auch in den knochenlosen Versionen von Parma PDO wider, wie zum Beispiel dem Addobbo-Format. Die handwerkliche Tradition von Parma, eine unauflösliche Verbundenheit mit dem Territorium und die Weisheit der Metzgermeister vereinen sich in diesen Schweinekeulen mit ihrer geschwungenen und einladenden Form. Das Ergebnis? Ein unvergleichliches Wurstwarenfleisch, das die Sinne mit einem so süßen und intensiven Geschmack fesselt, dass es eine echte Krönung verdient: das fünfzackige Siegel des Parma-Konsortiums.

Die Vorbereitung der Dekoration erfolgt manuell und folgt genauen Schritten:

Nach der Extraktion des Knochens wird der Oberschenkel verschlossen und mit Seilen festgebunden. Diese Art der Verarbeitung belastet das Fleisch weniger und ergibt eine große, runde Scheibe. Dieses besondere Format macht Parma DOP noch unverwechselbarer und eignet sich perfekt für die raffinierteste Gastronomie, da es mit der Perfektion seiner Formen den delikaten Geschmack unterstreicht, der ganze Generationen erobert hat.

Die Könige des Schinkens!

King's ist ein historisches italienisches Unternehmen, das für die Herstellung von Schinken höchster Qualität bekannt ist.

King's wurde im Herzen Venetiens gegründet und vereint Tradition und Innovation und erweitert so seine langjährige Erfahrung in der Reifungskunst. Seine Schinken, darunter der prestigeträchtige San Daniele und Parma, sind ein Synonym für Exzellenz, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und eines Produktionsprozesses, der den authentischen und unverfälschten Geschmack des Fleisches hervorhebt. King's repräsentiert das Beste der italienischen gastronomischen Tradition.