Mehl

Reisstärke zum Andicken von Cremes, Soßen und Cremes; Ideal für Süßes und Herzhaftes

Der Vorteil dieses Mehls besteht darin, dass es nur aus italienischem Weichweizen hergestellt wird.

Dieses Mehl eignet sich perfekt für die Herstellung von Teigen, die in kurzer Zeit zum Ausrollen und Backen bereit sein müssen.

Die Besonderheit dieses Mehls besteht darin, dass es ein starkes Mehl ist, ein Aspekt, der lange Reifezeiten ermöglicht und nach dem Backen eine sehr leckere Pizza ergibt.

Auswahl an Weichweizenmehl für Pizza

Weichweizenmehl Typ 00

100% weißes Maismehl Glutenfrei, Konservierungsstoffe, künstliche Farb- und Geschmacksstoffe

Typ 1 Weichweizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen.

Nachgemahlen aus Hartweizen

Rapé Kokosmehl

Das modernste Mehl für eine moderne Pizza

Mehltyp 0

Weizenvollkornmehl in Stein entschimmelt

Mehl Typ Manitoba

Vollkornmehl

Ideales Mehl für die Pfanne: ausgezeichnet für Pinsa und Pizza.

Barillamehl Typ 0 Manitoba, ideal für Pizza, Brot und Desserts, 1 kg

Barillamehl aus Hartweizengrieß, ideal für Brot und Nudeln kg 1

Polselli Mehl Typ 00 ideal für 5 kg Pizza