Als Symbol der Tradition und Synonym für intensive Frische wird Acqua Brillante Recoaro nach einem alten und noch immer geheimen Rezept zubereitet, das ihm seinen unverwechselbaren, leicht bitteren und intensiv durstlöschenden Geschmack verleiht.
Die legendäre Cedrata Tassoni, die in den 1950er Jahren vom renommierten und historischen Gewürzladen Tassoni (gegründet 1793) kreiert wurde, ist jetzt auch in einer zucker- und kalorienfreien Version erhältlich.