I olja

Paprikan skärs först i filéer och efter sortering avsaltas de på lämpligt sätt, uppskattade bland experter på medelhavsköket för sin extraordinära konsistens och fylliga smak.

kronärtskockor i solrosolja. Skär i skivor erhållna från 100 % apuliska kronärtskockor.

100% italiensk produkt. Processad i filéer och grillad för hand är den utan skinn. Med en söt smak och en hög och köttig stav. Strålande i färgen.

100% italiensk produkt. Utvalda, kryddade och grillade för hand. Traditionellt recept som ger en balanserad garvning av aromatiska örter som förstärker, men inte täcker grönsakens delikata smak

100 % apulisk produkt. Nytt recept som är löst från de i burken. Bearbetning för hand i urval, garvning och grillning som är tilltalande för ögat och inte bitter för smaken.

100 % apulisk produkt. Nytt recept som ger en lätt smaksättning av oljan med vitlök och chilipeppar.

Designade för pizza där de inte släpper vatten eller ens olja, de har en naturlighet som gör dem mångsidiga och användbara när som helst.

100% italiensk produkt. De gula körsbärstomaterna presenteras i ett nytt recept jämfört med plåten, vilket förstärker grönsakens naturliga smak.

100% italiensk produkt. De röda körsbärstomaterna presenteras i ett nytt recept jämfört med plåten, vilket förstärker grönsakens naturliga smak.

Rensa sauterade svampar, de släpper inte vatten i pizzaugnen och är klara och konsekventa när de kommer ut.

Stort urval av porcini-svampar. Utmärkt konsistens på gommen erhålls tack vare typen av snitt: stjälkarna i skivor, mössorna i stora bitar.

Skär i skivor erhållna från de bästa apuliska kronärtskockorna. Bearbetad helt från färskvaran, nyss plockad.

Våra vanliga läckra små kronärtskockor, skurna i kvartar och konserverade med endast 50 gram HÖG OLEIC-olja, UTAN VÄTTIKA och UTAN GLUTAMAT.

Mjuk, saftig och full av smak. Hela tomater, långsamt tillagade i ugnen och klädda i olja med tillsats av några dyrbara medelhavsingredienser

Prova Saclà tonfisk fyllda paprika. För att förbereda vår tonfiskfyllda paprika behövde vi inte uppfinna någonting: vi inspirerades helt enkelt av naturen och vår gastronomiska tradition.

Broccoli Cacchietegli

Hemlagad paprika

Läckert recept på kryddat med tonfisk.

Smaken av Medelhavet på ditt bord