Härdat kött och ostar

Pecorinoost

Zarpellons Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato ost är en mejerifröjd för älskare av autentiska och djärva smaker. Med en kompakt konsistens och en rik, aromatisk smak lämpar sig denna ost för att vara huvudpersonen både på ett gourmetfat och i raffinerade rätter. Tillverkad enligt tradition är den perfekt för dig som vill ta med en utmärkt produkt till bordet, ett uttryck för italiensk tradition och kvalitet. En ost som erövrar för sin unika och intensiva smak, perfekt att avnjutas vid alla speciella tillfällen.

Rökt Scamorza Jager Peso

Bresaola Negroni med en delikat smak

Provolone ung salami.

Country Heart Mortadella!

Kokt axel.

Upptäck Risto Mix riven ost från Tavola Viva, hemligheten till att lyfta var och en av dina rätter till en gourmetnivå! Förpackad i praktiska portioner på 1 kg, denna blandning av fina ostar är perfekt för dem som älskar kreativ matlagning och vill lägga till en touch av autentisk smak till sina recept. Dess balanserade blandning erbjuder en perfekt kombination av krämighet och smak, perfekt för risotto, bakad pasta, sallader och till och med pizzor. Varje sked Risto Mix för med sig värmen från italiensk gastronomisk tradition, vilket gör varje tugga till en utsökt och oförglömlig upplevelse.

Val Liona ligger i hjärtat av dalen med samma namn, ett område med ett unikt mikroklimat beläget bland de gröna sluttningarna av Berici-kullarna, som sedan år 1000 har varit vaggan för experter av grisuppfödare och hantverkare i förädlingen. av botad huk. Genom att ta upp det uråldriga receptet som gått i arv i generationer, kan vi idag erbjuda originalet Val Liona, - kryddat benfritt fläsklägg - sött eller rökt, med enbart fläsklägg med rätt andel magra och feta delar. Dessa är urbenade färska och förstärkta i smak och arom genom en blandning av havssalt och naturliga aromer. Den friska luften i dalen och dess speciella klimat gör resten och ger oss, i slutet av mognad, en speciell produkt, med en söt och omisskännlig arom. Den rökta versionen är mycket raffinerad, utsmyckad med utvalda kryddor.

Fläck

Den mest klassiska av rullad pancetta utan svål: den erhålls från den feta delen av grisen som, när den väl är putsad, saltas, får vila, masseras och slutligen rullas på sig själv. Det är just denna fas, som för den feta delen till utsidan, som ger produkten en smakrik smak och en mjuk konsistens. Minsta mognad är 60 dagar, alltid i Ibis källare i Busseto. Den färdiga produkten är sammankopplad för att säkerställa praktisk service.

Glutenfri, laktosfri och mjölkfri.

Tillverkad i Busseto (Parma).

Delì är en ren fläskmortadella, packad och vakuumförpackad, med tillsats av pistagenötter. Den har en fyllig och avgörande smak som ges av den rätta balansen mellan doften av kött och kryddorna. Doften är intensiv och harmonisk. Den är gjord i en enda färdig skiva variant för att minska avfallet till ett minimum.

UTAN TILLSATS POLIFOSFATER, GLUTENFRI, LAKTOSFRI och FRÅN MJÖLK

Söt bacon i kuber

Söt Gorgonzola

Salami

Delì är en ren fläskmortadella, packad och vakuumförpackad. Här i sin klassiska version presenterar den en fyllig och avgörande smak som ges av den rätta balansen mellan doften av kött och kryddorna. Doften är intensiv och harmonisk. Den är gjord i en enda färdig skiva variant för att minska avfallet till ett minimum.

UTAN TILLSATS POLIFOSFATER, GLUTENFRI, LAKTOSFRI och FRÅN MJÖLK

Den unika och krämiga smaken av Philadelphia Original lämpar sig för alla preparat.