La Molisana

Molisana presenterar en av de mest populära pastaformerna: Farfalle Rigate n.66 har större vingar, ett lätt spår och en porös konsistens för att bättre passa vilken sås som helst.

La Molisana fullkornspasta med 100 % italienskt stenskalvet vete och rik på fiber

En näringsrik pasta, gjord på 100 % italienskt stenskalat vete, seg och framför allt smakrik, utan träig och bitter eftersmak.

Fortfarande ett avsmalnande format, Gemelli ser ut som fusilli men de två sammanflätade spolarna är tunnare och smalare och ger liv åt en mycket behaglig form.

La Molisana fullkornspasta med 100 % italienskt stenskalvet vete och rik på fiber

Paccheri 316 en pastaform av napolitanskt ursprung, som i sitt onomatopoiska namn har betydelsen av paccarià, eller "att smälla".

Ett absolut värdefullt format, som alltid har förknippats med traditionellt napolitanskt kök som har fått sitt namn från bläckfisk, läckra fiskringar.

Vår Caserecce Molise 29 hyllar lokal tillverkning och har en läcker form som med sina inlopp är perfekt för att samla in kryddorna.

Paccheri Rigati N.321 La Molisana är det perfekta valet för dem som älskar pasta av högsta kvalitet. Tillverkade med 100 % italienskt vete och bronsdragen, garanterar de en grov yta som bäst behåller såser. Perfekt för traditionella och kreativa recept, dessa paccheri förhöjer alla kryddor, från fylliga trasor till de mest raffinerade såserna. Med La Molisana ger du äkta italiensk excellens till bordet.

Blandad pasta består av ett urval av olika typer av pasta, såsom penne, farfalle, fusilli och rigatoni, vilket gör den mångsidig och lämplig för många recept.

Detta är råvaran som kännetecknar vår pasta, som Fusilloni 317, som påminner om spindeln som används av spinnmaskiner.