La Molisana

Semlan som används för att producera La Molisana-pasta har de bästa kvalitativa egenskaperna som identifieras i en halmgul färg, som återspeglar färgen på åkrarna, i dess renhet och höga näringsvärde.

Tillverkad med högkvalitativt vete och följer gamla traditioner, Rigatoni från La Molisana ger äkthet och kärlek till italiensk pasta till bordet.

La Molisanas Penne Lisce N°18 är en hyllning till det italienska köket, med sin cylindriska form och släta yta som håller såser perfekt.

Även känd som bavette eller trenette, linguine tillhör samma familj som spaghetti, från vilken de skiljer sig på grund av den sektion som, snarare än att vara cylindrisk, är platt.

Vår Spaghetti med bläckfiskbläck är gjord utan konserveringsmedel eller färgämnen, endast med råvaror av högsta kvalitet och erbjuds i en vacker, mycket elegant svart förpackning.

Maccheroni 37 är bland de 10 mest sålda formaten, eftersom de har konsistens, grovhet och seghet, en rad element som gör dem unika.

Vad är pasta i den kollektiva fantasin, om inte spagetti? Enkla saker är alltid bäst: en tunn cylinder med vatten och mannagryn

Spaghetto Quadrato 1 är utmärkt med alla förberedelser, plus att den har en otrolig ihärdighet och nästan aldrig överkokar!

Senaste tillskotten till familjen Le Sfiziose, potatis Chicche liknar gnocchi, men har en mindre storlek, vilket är anledningen till att de är mycket uppskattade av barn.

Mjuk och välsmakande tack vare 70 % puré av potatis, den delikata smaken på grund av frånvaron av konserveringsmedel och den inbjudande och äkta färgen, kan den nya glutenfria gnocchin tillfredsställa alla smakers behov

La Molisanas Spaghettone Grosso N.230 är en lång pasta med en generös diameter på 2,3 mm, utformad för dem som föredrar en fyllig konsistens och intensiv tuggkänsla. Dess grova yta, erhållen genom bronsdragning, bevarar såser perfekt och framhäver varje kryddning.

500g förpackning.

Penne rigate 20, en tidlös stor i pastatraditionen, som håller löften om smak, tillförlitlighet i matlagning och seghet i vår dagliga matlagning.

Färsk ångad potatisgnocchi, mjuk, god och perfekt för att skämma bort dig själv lite.

Det som gör detta format unikt är de lite bredare räfflorna som verkar vidga ytan och ge plats åt kryddningen som binder ännu mer med den grova konsistensen

La Molisana N.72 Pastasallad är en kombination av korta och originella former, såsom hjul, snäckor och fusilli, alla med liknande tjocklekar och enhetliga tillagningstider. Detta urval är perfekt för att skapa färgglada och goda pastasallader, uppskattade av både vuxna och barn.

Semolina pasta 500g förpackning.

Scialatiellierna från La Molisana har en rektangulär sektion som liknar tagliatellens, men är tjockare och oregelbundna.

Många namn för att definiera en väldigt enkel pastaform och därför älskad av alla, som med sin delikata spiralform roar barn och vuxna gillar den eftersom den fångar såsen väl. Fusilli 28 La Molisana är bronsdragen, har två spolar och en vacker långsträckt och delikat form.

Vår stora 14 brons spaghetti är en hyllning till älskare av köttig pasta, som kräver ytterligare några minuters tillagning, men ger tillfredsställelse till de mest krävande gommarna när det gäller tjocklek.

Oersättlig för dem som älskar stor pasta, vår Pennoni rigati 21 kommer verkligen att uppskattas.

Mezze penne rigate 19 från La Molisana har den rörformade formen av ziti från Campania, men ändarna har samma lutning som skrivpennorna, precis som en spets, en "pennapenna".

Tillverkade med högkvalitativt vete och noggrant förpackade, dessa bucatini är det perfekta valet för att skapa traditionella italienska rätter som den berömda Amatriciana eller en läcker Carbonara.

Upptäck de nya "La Molisana" fullkornspastaformaten, framställda av 100 % italienskt stenskalat vete

Molisana presenterar en av de mest populära pastaformerna: Farfalle Rigate n.66 har större vingar, ett lätt spår och en porös konsistens för att bättre passa vilken sås som helst.

La Molisana fullkornspasta med 100 % italienskt stenskalvet vete och rik på fiber

En näringsrik pasta, gjord på 100 % italienskt stenskalat vete, seg och framför allt smakrik, utan träig och bitter eftersmak.

Fortfarande ett avsmalnande format, Gemelli ser ut som fusilli men de två sammanflätade spolarna är tunnare och smalare och ger liv åt en mycket behaglig form.

La Molisana fullkornspasta med 100 % italienskt stenskalvet vete och rik på fiber

Paccheri 316 en pastaform av napolitanskt ursprung, som i sitt onomatopoiska namn har betydelsen av paccarià, eller "att smälla".

Ett absolut värdefullt format, som alltid har förknippats med traditionellt napolitanskt kök som har fått sitt namn från bläckfisk, läckra fiskringar.

Vår Caserecce Molise 29 hyllar lokal tillverkning och har en läcker form som med sina inlopp är perfekt för att samla in kryddorna.

Paccheri Rigati N.321 La Molisana är det perfekta valet för dem som älskar pasta av högsta kvalitet. Tillverkade med 100 % italienskt vete och bronsdragen, garanterar de en grov yta som bäst behåller såser. Perfekt för traditionella och kreativa recept, dessa paccheri förhöjer alla kryddor, från fylliga trasor till de mest raffinerade såserna. Med La Molisana ger du äkta italiensk excellens till bordet.

Blandad pasta består av ett urval av olika typer av pasta, såsom penne, farfalle, fusilli och rigatoni, vilket gör den mångsidig och lämplig för många recept.

Detta är råvaran som kännetecknar vår pasta, som Fusilloni 317, som påminner om spindeln som används av spinnmaskiner.