De 'o sole'e napule-kerstomaatjes worden ondergedompeld in hun sap om de smaak en zoetheid van dit product te behouden.
I CILIEGINI is een ware concentratie van smaak in een kleine, ronde, zoete en sappige tomaat, gerijpt in de Apulische zon. Dankzij hun rijke saus zijn ze uitstekend geschikt om snel in de pan te koken.
De oranje datterino onderscheidt zich door zijn buitengewone smaak, gekenmerkt door intense, aangenaam zoete en verfrissende tonen, die zich verspreiden over een stevig vruchtvlees met weinig zaden en een dunne schil.
De echte en volle smaak van vers geplukte tomaten, met de pulp van mooie, stevige en smakelijke stukjes. Een pulp met een fris en intens aroma omdat het uitsluitend wordt verkregen uit geselecteerde Italiaanse tomaten, dezelfde dag vers geoogst en verwerkt
Voor de gepelde tomaten van La Rosina worden alleen de beste variëteiten gekozen, die met rode bessen en de typische langwerpige vorm, waardoor het vruchtvlees met een zoetzure smaak, rijk aan vitamines, intact blijft.
Cirio's meer dan 160 jaar ervaring is een echte en intense passie voor 100% Italiaanse tomaten, die met de Cirio Alta Cucina-lijn de foodservice-professionals een assortiment producten ter beschikking stelt dat in staat is om maximale smaak en het beste resultaat bij elke bereiding te bieden.
Wanneer de fluweelzachte en malse artisjokharten zich combineren met de knapperigheid van de walnoten, ontstaat een combinatie met een unieke consistentie.
De meest traditionele verwerking van de gewaardeerde Piennolo-cherrytomaatjes uit de Vesuvius, gegarandeerd door de Beschermde Oorsprongsbenaming
Heerlijke kerstomaatjes van de variëteit Datterino, in tweeën gesneden, in tweeën gedeeld, rauw in de pot geperst
La Fiammante semi-gedroogde Pacchetella-kersentomaten worden geproduceerd met kerstomaatjes die eenvoudig in twee helften zijn gesneden
Ricotta- en walnotensaus van Tigullio is een romige en delicate saus die de zoetheid van ricotta combineert met de knapperigheid en intense smaak van walnoten.
De hoge concentratie suikers van deze tomaat, uniek in zijn soort, gaat samen met de originele nasmaak van zijn harde schil, typisch voor de vulkanische gronden waarop de verschillende variëteiten groeien
Om van de smaak van Tigullio Ricotta en Pistache te genieten, voegt u eenvoudig een beetje zout toe aan het kookwater van de pasta en gebruikt u een lepel om elke portie pesto te verdunnen voordat u deze met de pasta mengt.
Ontdek de nieuwe pesto die een onverwachte toets toevoegt aan het geliefde Barilla pesto-assortiment, net als de delicate smaak van de authentieke “Mozzarella di Bufala Campana DOP”.
Rossopizza Valfrutta Granchef is een dikke en romige saus die uitsluitend wordt verkregen uit verse Italiaanse tomaten en die is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals in de horeca, met name pizzeria's, grills en delicatessenzaken.
Genuese basilicum DOP en olijfolie geven Biffi Fresh Pesto die onmiskenbare smaak. Door de koude verwerking, volgens traditie, krijgt onze pesto een geur en een heldergroene kleur die je niet snel zult vergeten. Uitstekend geschikt voor het kruiden van trenette, maltagliati en trofie, naast groenteminestrone en voor het bereiden van smakelijke bruschetta. Probeer het nu!
De Grangusto Yellow Datterino is een bijzondere tomaat die extreme zoetheid combineert met een lage zuurgraad.
Delicaat, zeer zoet en sappig. Dankzij het bloemige vruchtvlees houdt het al het sap binnen en komt het pas vrij als het op het bord ligt, als een vulkaan met goudkleurig magma.
De sterke smaak van Pecorino Romano DOP en de intensiteit van de zwarte peperkorrels geven leven aan een geurige en volle pesto, typisch voor de Italiaanse traditie.
Saclà 4 Cheese Cream is een rijke en fluweelzachte smaakmaker, ideaal voor het op smaak brengen van voorgerechten en recepten met een sterke smaak.
Pesto alla genovese, een typisch Italiaanse pesto die je eenvoudig op pasta kunt gebruiken of als smaakmaker bij bruschetta.
Zeer veelzijdig, perfect voor snel koken omdat het kort koken vereist, maar het is ook goed voor langer koken.
De verwerking van de ragù is nauwgezet en ambachtelijk, waardoor producten worden verkregen die even goed zijn als thuis gemaakte producten.