Meel

Rijstzetmeel om crèmes, sauzen en crèmes te verdikken; ideaal voor zoet en hartig

Het voordeel van dit meel is dat het alleen wordt geproduceerd met Italiaanse zachte tarwe.

Dit meel is perfect voor het maken van deeg dat in korte tijd klaar moet zijn om uit te rollen en te koken.

Het bijzondere van dit meel is dat het een sterk meel is, een aspect dat zorgt voor een lange rijpingstijd en, eenmaal gekookt, een zeer smakelijke pizza.

Zacht Tarwemeel Selectie van meel voor pizza's

Type 00 zacht tarwemeel

100% wit maïsmeel Glutenvrij, conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur- en smaakstoffen

Type 1 zachte tarwebloem, roggebloem, zonnebloempitten, lijnzaad.

Opnieuw gemalen van durumtarwe

Raap Kokosmeel

Het meest eigentijdse meel voor een moderne pizza

Meel type 0

Volkoren meel ontdopt in steen

Manitoba type meel

volkoren bloem

Ideaal meel voor in de pan: uitstekend geschikt voor pinsa en pizza.

Barilla-bloem type 0 Manitoba, ideaal voor pizza, brood en desserts, 1 kg

Barillameel van griesmeel van harde tarwe, ideaal voor brood en pasta kg 1

Polselli-bloem type 00 ideaal voor pizza van 5 kg