Zwarte truffelpoeder van Pagnani is een gastronomische specialiteit die aromatische intensiteit en gemak combineert. Het is gemakkelijk te gebruiken en geeft gerechten een uniek en verfijnd karakter, kenmerkend voor zwarte truffel. Een elegante oplossing voor wie zijn recepten snel en met een evenwichtige smaak wil verbeteren.
Ingrediënten: Zout, aardappelzetmeel, rijstmeel, gedroogde zomertruffel 5% (Tuber aestivum Vitt.), gedroogde paddenstoelen 3% (Agaricus bisporus), aroma's.
60g glazen pot
De truffelbalsamicocrème is ontstaan uit de vakkundige verhouding van geconcentreerde druivenmost, balsamicoazijn van Modena BGA en Campoli Appennino-truffel.