MONTOSCO

Aanbevolen gebruik: gebakken aardappelen en groenten, gegrilde en gebakken aardappelen en groenten, gebakken aardappelen en groenten; ook te proberen in vlaaien en aardappel- en groentetaarten.

De Italiaanse toeleveringsketen wordt door Montosco geselecteerd vanwege het intense aroma vanwege de etherische oliën en vanwege de felgroene kleur.

zeer dunne reepjes verkregen uit het buitenste deel van de vrucht, daarom is hun kruidigheid licht en de kleur intens

Montosco Professional Bieslook is een veelzijdig aromatisch ingrediënt met een delicate smaak die doet denken aan ui, maar dan met een lichtere en frissere toon.

Kruiden voor rood vlees

Karakteristieke peper met een langwerpige vorm en een intens rode kleur, hij wordt geteeld in de plantages van Calabrië. Het heeft het typische aroma van rode peper.

Montosco-munt komt uit een 100% Italiaanse toeleveringsketen, geselecteerd vanwege zijn frisse en balsamico-aroma

Organoleptische eigenschappen: witte peper, zwarte peper, groene peper en roze peper, een mix van smaak en levendigheid

Smaken om te leven

Alle rozen produceren bloemen die geschikt zijn voor de keuken, maar niet alle soorten hebben een opmerkelijke en aanhoudende geur waardoor ze zowel geschikt zijn voor decoratie als voor het bereiden van gerechten.

Oerwortelvariëteit met een karakteristieke en unieke donkerpaarse kleur

Zeer zuiver poeder verkregen uit de ondergrondse wortels van de plant, extreem geurig en met een onmiskenbare intense smaak;

Specerijen van over de hele wereld

Paprika heeft een delicate smaak, een beetje bitter, licht kruidig en vrij aromatisch.

Zeewier met een karakteristieke blauwgroene kleur, rijk aan eiwitten en uitgegroeid tot een van de meest gevraagde superfoods, gedroogd en gemalen

Natuurlijke kleurstoffen

Kruiden voor Aardappelen

De geur en smaak van deze blend worden gekenmerkt door een balsamico en frisse werking van mediterrane kruiden met een vleugje zwarte peper en knoflooksmaak

Aanbevolen gebruik: vis en schaaldieren, varkensvlees en lamsvlees, salades met rood fruit.

Tot een paar jaar geleden had de Habanero het record voor de heetste peper ter wereld.

Kruiden uit de wereld

Specerijen van over de hele wereld

Aanbevolen gebruik: hoofdgerechten van visvlees, groenten, soepen, desserts en infusies

Aanbevolen gebruik: marinades voor wit vlees en vis, voorgerechten, groenten en broodbereiding.