La Molisana

Onvervangbaar voor liefhebbers van grote pasta, onze Pennoni rigati 21 zal zeker gewaardeerd worden.

De Mezze penne rigate 19 van La Molisana heeft de buisvorm van de ziti uit Campanië, maar de uiteinden hebben dezelfde helling als de schrijfpennen, precies zoals een punt, een "ganzenveer".

Gemaakt van hoogwaardige tarwe en zorgvuldig verpakt, zijn deze bucatini de perfecte keuze voor het bereiden van traditionele Italiaanse gerechten zoals de beroemde Amatriciana of een heerlijke Carbonara.

Ontdek de nieuwe formaten volkorenpasta “La Molisana”, verkregen uit 100% Italiaanse steengepelde tarwe

Molisana presenteert een van de meest populaire pastavormen: Farfalle Rigate n.66 heeft grotere vleugels, een lichte groef en een poreuze textuur zodat deze beter bij elke saus past.

La Molisana Volkorenpasta met 100% Italiaanse steengedopte tarwe en rijk aan vezels

Een voedzame pasta, gemaakt met 100% Italiaanse steenpluimtarwe, taai en vooral smaakvol, zonder houtachtige en bittere nasmaak.

Nog steeds een taps toelopend formaat, zien de Gemelli eruit als fusilli, maar de twee in elkaar verweven spoelen zijn dunner en slanker en geven leven aan een zeer aangename vorm.

La Molisana Volkorenpasta met 100% Italiaanse steengedopte tarwe en rijk aan vezels

Paccheri 316, een pastavorm van Napolitaanse oorsprong, die in zijn onomatopee naam de betekenis heeft van paccarià, of "slaan".

Een absoluut waardevol format, dat altijd in verband is gebracht met de traditionele Napolitaanse keuken, die zijn naam ontleent aan calamares, heerlijke visringen.

Onze Caserecce Molise 29 viert de lokale productie en heeft een heerlijke vorm die, met zijn inlaten, perfect is voor het verzamelen van de kruiden.

Paccheri Rigati N.321 La Molisana is de perfecte keuze voor wie van pasta van superieure kwaliteit houdt. Gemaakt van 100% Italiaanse tarwe en getrokken met brons, garanderen ze een ruw oppervlak dat sauzen het beste vasthoudt. Deze paccheri zijn ideaal voor traditionele en creatieve recepten en geven elke smaakmaker een extra dimensie, van volle ragùs tot de meest verfijnde sauzen. Met La Molisana haalt u echte Italiaanse kwaliteit in huis.

Gemengde pasta bestaat uit verschillende soorten pasta, zoals penne, farfalle, fusilli en rigatoni. Hierdoor is het veelzijdig en geschikt voor veel recepten.

Dit is de grondstof die onze pasta kenmerkt, zoals Fusilloni 317, dat doet denken aan de spindel die door spinmachines wordt gebruikt.