CHEDDAR CHEESE BLOKKEERT 3.8 KG OVER

De Engelse Cheddar-kaas, met zijn karakteristieke gele tot oranje kleur, is afkomstig uit het graafschap Somerset in Groot-Brittannië. Het is een halfgekookte, harde kaas van koemelk, ook wel \ de kaas van de duizend vormen genoemd 'omdat één wiel 1 kg tot 60 kg kan wegen. In Engeland en Amerika is het een ingrediënt in toast, sandwiches, salades of gegratineerde gerechten, terwijl in onze gastronomische traditie de Cheddar geen waarde heeft, zo niet om pasta op smaak te brengen of als vervanging voor fontina. "