L' elevata concentrazione di zuccheri di questo pomodoro, unico nella sua varietà, si unisce all'originale retrogusto della sua buccia tenace, tipico dei terreni vulcanici su cui crescono le varie varietà
Il sapore deciso del Pecorino Romano DOP e l’intensità dei grani di Pepe Nero danno vita a un pesto profumato e corposo, tipico della tradizione italiana.
Pomodorini essiccati al sole tagliati a metà, immersi in olio e guarniti con erbe aromatiche
Delicato, dolcissimo e succoso. Grazie alla sua polpa florida mantiene tutto il succo al suo interno per rilasciarlo solo quando sarà nel piatto come un vulcano dal magma dorato.
La Crema ai 4 Formaggi Saclà è un condimento ricco e vellutato, perfetto per esaltare primi piatti e ricette dal gusto deciso.
Pesto alla genovese, tipico pesto italiano da usare semplicemente sulla pasta o come condimento per bruschette.
Estremamente versatile, è perfetto per una cucina veloce perché necessita di una cottura breve, ma va bene anche per le cotture più lunghe.