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Giallo brillante, perlage fine e persistente, al naso è floreale con sentori di fiori d’acacia, pesca, ananas; al palato è pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico.
E' un prodotto tipico beneventano, ed e' vino aromatico e robusto proveniente da grappoli raccolti con la massima cura, nel pieno della maturazione, pressati con metodo soffice, il Falanghina, e' indicato come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce e crostacei. Consigliato di servire a temperatura 8°/10° Bottiglia in vetro da 250 ml