CALLIPO COLATURA DI ALICI 100 ML

CALLIPO COLATURA DI ALICI 100 ML

COLATURA DI ALICI

Riferimento 1375191 Categoria Condimenti Di Pesce Marca CALLIPO

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  • CALLIPO COLATURA DI ALICI 100 ML
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Descrizione

Colatura di Alici del Mar Mediterraneo con tappo dosatore salvagoccia. Durante la fase di pressatura e maturazione delle alici sotto sale, viene estratto progressivamente il liquido che affiora in superficie e sottoposto ad un procedimento naturale di concentrazione. Il risultato finale è un prodotto dal colore ambrato e dal sapore deciso e corposo che conserva intatto l’aroma della materia prima, le alici salate. La colatura viene generalmente utilizzata come salsa di accompagnamento ad altri piatti. Il piatto tipico e più rinomato sono gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, insaporiti con la colatura di alici, ma si abbina perfettamente a tutti i piatti di mare, evitando di aggiungere il sale. Può essere usata anche sulle verdure saltate in padella, per condire i pomodori, le uova e le olive. Bottiglia in vetro 100 ml

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