I pomodorini di 'o sole 'e napule sono immersi nel loro succo per mantenere tutto il sapore e la dolcezza di questo prodotto.
Deliziosi pomodorini della varietà datterino tagliati a metà, vengono spaccati a metà, pressati a crudo nel vaso
I peperoni sono prima tagliati a filetti e dopo cernita sono opportunamente dissalati, apprezzati tra gli esperti di cucina mediterranea, per la straordinaria consistenza e il gusto pieno.
Puo essere utilizzati per preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, panini, pizze, focacce, preparati da forno, pasticceria salata, farciture e ripieni per pastifici e molto altro.