MONTOSCO

SALE ROSA HIMALAYA

Scorze di agrumi

Insaporitore per carne rossa

Consigli di impiego: marinature di carne e pesce, primi piatti, ripieni e panificazione

La filiera italiana è selezionata da Montosco per l'intenso aroma dovuto ai suoi oli essenziali e per il colore verde brillante.

strisce sottilissime ricavate dalla parte esterna del frutto, per questo la loro piccantezza è leggera e la colorazione intensa

MACININO GRANDE MIX PEPI

La menta di Montosco è da filiera 100% italiana, selezionata per il suo aroma fresco e balsamico

Proprietà organolettiche: pepe bianco, pepe nero, pepe verde e pepe rosa, un mix di gusto e vivacità

Tutte le rose producono fiori adatti alla cucina, ma non tutte le specie hanno un profumo notevole e persistente che le rende adatte sia al decoro che alla preparazione dei piatti.

Varietà primordiale di carota dal caratteristico e unico colore viola scuro

Polvere purissima ottenuta dalle radici sotterranee della pianta, estremamente profumata e dall’inconfondibile sapore intenso;

Spezie dal mondo

La paprika ha un gusto delicato, un poco amaro, lievemente piccante e abbastanza aromatico.

Alga dal caratteristico colore verde- blu, ricca in proteine e divenuta uno dei super food più richiesti, essiccata e macinata

Coloranti naturali

Insaporitore per Patate

L'odore e il gusto di questa miscela sono caratterizzati da un effetto balsamico e fresco di erbe mediterranee con un pizzico di pepe nero e sapore di aglio

Consigli di impiego: pesce e crostacei, carne di maiale e di agnello, insalate con frutti rossi.

L’Habanero fino a pochi anni fa deteneva il record di peperoncino più piccante al mondo.

Spezie dal mondo

Spezie dal mondo

Consigli di impiego: secondi di carne di pesce, verdure, zuppe, minestre, dessert ed infusi

Consigli di impiego: marinature di carni bianche e pesce, primi piatti, verdure e panificazione.